HOT ! 【いきなり新次元の309.1 ppm★骨まで沁みるピート！】オクトモア　8.3　アイラバーレイ　61.2％　700ｍｌ MY2475761960

商品説明 オクトモアは、ゲール語で「偉大なる8番手」を意味する、
世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズです。

オクトモア08.3 アイラ・バーレイは、
アイラ島内の「オクトモア農場」で収穫された
大麦のみを使用した、「オクトモアの中のオクトモア」です。

2010年の秋、アイラ島は長雨と強風に見舞われ、
さらに雁や赤鹿による被害で、
オクトモアの農場の収穫量はごくわずかとなってしまいました。

しかし、その希少な大麦をモルティングした結果、
309.1PPMという驚くべきフェノール値を叩き出したのです。
しかし、「08.3」はただ過去最高の数値を持つだけでなく、
フェノールの世界の知られざる 繊細さを明らかにし、
新たな世界へと導いてくれる特別な存在となるはずです。


2010年収穫、2011年蒸留、アイラ島で5年熟成。

全期間アメリカンオークのバーボン樽で熟成した原酒56％
全期間ヨーロピアンオークのワイン樽で熟成した原酒44%
（ポイヤック、ヴァントゥー、ローヌ、ブルゴーニュワイン）



＜オフィシャル：テイスティング＞


香り：トーストしたオークと土っぽいピートの煙、バンデージ。
　　　メープルシロップ、洗い立てのリネン、貝。
　　　ピートモスの上に茂るヒースの上に寝転んだ記憶を呼び起こし、
　　　あたたかな日差しが野の花の香りを和らげている。
　　　さくらんぼ、桃、マンゴー等のフルーツに、
　　　オークと麦由来のクリームブリュレとトフィー。

味　：最初に訪れる爆発的なピートのサプライズは苦味を伴い、圧倒的。
　　　もう一口含むと、さくらんぼとピーチ、トーストして甘さの出たオーク、
　　　ダークチョコレート、ブーツ磨き、海藻。
　　　このレベルではピートは雷雲のようで、あたりの空気までも煙で包み込む。
　　　骨まで染みるようだ。

余韻：複雑。少し焦げすぎたカラメルのクリームブリュレ。
　　　ダークプラム、オレンジとキウイがモルティングされた大麦の甘さと
　　　うまくまとまっている。ピートの煙は、ローストしたコーヒーや
　　　焦げたヒースを感じさせつつ凄まじい存在感を示し、
　　　永遠に記憶にとどまるはずだ。

総合：これは究極のアイラ・オクトモア。雷嵐のようなウイスキー。
　　　目を閉じて一口含み、すべての感覚をシャットダウンして、
　　　この一杯に向き合うことに集中したい。 商品カテゴリ 酒のキンコー洋酒店ヤフー店 ウィスキー 食品ドリンク、水、お酒洋酒ウィスキースコッチ 商品コード 154002