HOT ! 10/7収穫 農家直送 徳島特産 鳴門金時 土つき 10kg 規格外 特大サイズ SK1662294306

農家直送
徳島県 特産
鳴門金時 土つき
規格外 特大サイズ
10kg

知り合いの農家さんから定期的に
大量の鳴門金時をいただくのですが
さすがに食べきれない量なのでおすそ分け♬

10月7日に収穫された新鮮なサツマイモです。
洗浄後の芋の画像を一部掲載していますが
お届けする芋は鮮度を保つ土つきとなります。

規格外の特大サイズ10kgになります。
250g～最大500gオーバーの30本入です。
業務用としてもお使いいただけます。

※芋のサイズ感は6枚目～8枚目画像参照

定番の焼き芋や大学いも・天ぷら
芋ごはんや芋の味噌汁・スイーツなど
芋のサイズに合わせた料理が可能です。

ゆうパック100で発送いたします。
※16時までの決済で当日発送
(平日19時発送・土日祝18時発送)

★鳴門金時と他のサツマイモとの違い★

●ブランドと地域性
鳴門金時は、地域団体商標として登録されており
徳島県内の指定地域（鳴門市・徳島市・板野郡など）で
栽培されたものだけがこの名称を使用できます。

これは、その土地の雨が少なく温暖な気候と
海のミネラルを豊富に含んだ砂地が
サツマイモ栽培に適しているためです。

●味と食感
鳴門金時は、皮が美しい紅色で、生の状態では
クリーム色の粉質ですが、加熱すると黄色く
栗のようなホクホクとした食感と
上品な甘みによる昔ながらの
優しい味わいが特徴的です。

●栄養とヘルシーさ
鳴門金時は、紅はるかや安納芋と比較して
食物繊維やビタミンCが豊富で
糖質やカロリーが低い傾向にあるので
この点も他のサツマイモとの違いとして挙げられます。

また、ポリフェノールの一種である
アントシアニンが含まれているとされており
目の健康にも良いとされています。

★保存方法について★
保存の適温は13度～15度ぐらいで
冷暗所で保存するのがベストです。
冷蔵庫や暖かい部屋での保存はしないで下さい。

先端部分が柔らかくなったり色が変色してきた時は
その部位を多めに切り取り早めにご利用下さい。

頻繁にダンボールの箱を開け空気を入れ替えるなど
通気と湿気と暖気に気をつけて保存して下さい。