納期目安:
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バロンのマロンペースト2個セットになります。
ケーキ作りやスィーツ作りにベストな高級マロンペーストです。
⭐︎商品説明⭐︎
こだわったのは、栗本来の味や香り、旨味が濃厚に際立つこと。
甘く熟した天然のヨーロッパ栗を100%使用し、
どんなお菓子に生まれ変わっても「本物の栗」を感じさせる味わいに仕上げました。
お菓子を通じて、たくさんの人を幸せにしたい。
つくる人にも、食べる人にも、おいしい笑顔が届きますように。
ヨーロッパの大自然で育った天然の完熟栗を100%使用
Barronのおいしさは、栗のクオリティの高さにあります。原材料はスペインやイタリアなどヨーロッパの大地で農薬・化学肥料を使わず力強く育った「サティーバ種マロン」100%。収穫後すぐに粒の大きさや形、ツヤで選別し、香り高い良質の栗だけを贅沢に使用しています。
栗の味が濃厚だから、どんなお菓子も特別な味に
ポリフェノールの一種であるタンニンを多く含むサティーバ種の栗は、褐色の果肉とほろほろとした食感、ふくよかな甘みとほのかな渋みが特徴です。栗本来の濃厚な味わいが生きているので、「栗らしさ」を感じられる洋菓子へと生まれ変わります。
日本国内の工場で安心安全に加工。コストパフォーマンスも抜群です
加工前のむき栗の状態でヨーロッパから輸入することで、輸送コストを削減。日本国内の工場で精製度の高い国産の砂糖とミネラルの少ない良質な水だけを使用し、手間ひまかけてマロンペーストを作っています。もちろん、保存料や着色料は一切使っていません。
バニラ・水飴は不使用、自然そのままのおいしさ
「世の中のマロンペーストはバニラの香りが強く、シェフ好みの味に仕上げにくい」「国産品は白餡や香料入りで本格的なものがない」そんなお客様の声から生まれた製菓用マロンペーストです。バニラや水飴、白餡といった余計な材料は一切使わず、日本人好みの味に仕上げています。
絞りやすく伸ばしやすい硬さで、裏ごしする手間もいりません
クリームになじみやすく、絞りやすく伸ばしやすい適度な硬さだから、裏ごしする二度手間いらず。菓子職人が思いのままに操れるマロンペーストです。バニラや洋酒、スパイスなどお好みの素材をプラスすれば、よりいっそう味わい深いマロンペーストになります。
商品情報
■原材料名
栗・砂糖・ブドウ糖
■容量
1kg×2個
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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